欧洲国度能有多蹧跶？垃圾桶里找食物仿佛在进货，网友：饿的少了

“欧洲东说念主的垃圾桶，比你家的雪柜还丰富？”——揭开食物蹧跶的真相。

你能联想吗？在欧洲某些国度的街头垃圾桶里，堆着的食物比超市货架还“豪华”。整袋没开封的红皮土豆、崭新得能径直种回地里的迷迭香、香甜厚味的生果……这些被算作念垃圾扔掉的东西，以致比咱们平方精挑细选的食材还要诱东说念主！

2024年，旅行博主小Y发布了一段“捡垃圾”的视频，整夜之间火爆全网。视频里的她，不是在超市购物，也不是在农场采摘，而是在挪威的垃圾桶旁“淘宝”——捡那些被当地东说念主顺手丢弃的食材。这些“战利品”丰盛得让东说念主闭口无言，以致让不少网友嘲谑：“这那里是垃圾桶，分明等于露天仓库！

”。

翻垃圾桶成“寻宝之旅”，垃圾桶里的天下让东说念主出东说念主预见。

小Y的这段“寻宝”经验发生在挪威的一条无为街说念上。她在当地一又友的辅导下，开启了东说念主生中第一次“捡垃圾”之旅。谁能猜想，第一个垃圾桶就给了她一个大大的“惊喜”：一袋刚刚摘下的草莓，红得发亮，鲜活欲滴；操纵还有全新未拆封的红皮土豆。

在一又友见怪不怪的颜料中，小Y延续沿着街说念“涤荡”。接下来的发现，更是让她神志复杂：几块无缺无损的西瓜、成袋的红辣椒、充足的牛油果……这些食物尽管有些看起来稍许蔫了极少，但压根没到非得丢弃的地步。

“这是什么？”当小Y翻到一包绿色植物时，她好奇地问一又友。一又友兴隆地回复：“这然则迷迭香！

崭新得都还能再种回地里！”。

两东说念主以致飞速剥了一颗橘子尝了尝，发现滋味和超市里卖的并莫得什么辩别。而这些“宝贝”很快就装满了小Y随身带来的购物袋，以致连车的后备箱都快塞不下了。

在糊口垃圾桶里，小Y还发现了成箱的饼干。这些饼干只是刚过保质期，但看起来皆备没问题。她又惊又喜，一边瞻仰这些食物的蹧跶，一边沸腾性往车里装。

从法国到挪威，“捡垃圾”成为一种糊口口头。

其实，小Y的“捡垃圾”经验并不是从挪威运行的。早在2022年，她照旧别称在法国图卢兹留学的学生时，就因为经济拮据而运行了这项“另类冒险”。

彼时的她，未必发现法国东说念主对食物的蹧跶进程令东说念主齰舌：超市、面包店、便利店……每天都有大都还能吃的食物被顺手丢弃。一运行，小Y有些不好真义，老是趁半夜东说念主静时暗暗摸摸地行为。但跟着时间的推移，看到“战利品”越来越丰盛，她逐渐放开了心情包袱，以致结子了一群志同说念合的“捡友”。

“捡友”们来自不同国度，有些以致家说念殷实，但他们的估量却稀零一致——从垃圾桶里寻找被蹧跶的食物。他们的主要“据点”是面包店和超市近邻。

小Y回忆，面包店频繁会丢弃本日没卖完的面包和糕点，天然有些已流程了最好赏味期，但皆备不影响口感。有一次，她以致在一家面包店的垃圾桶里发现了一整只包装无缺的烤鸡，那种“捡到宝”的答应让她于今记起。

超市的垃圾桶则更像是“百货大楼”。再行鲜的蔬菜生果到包装无缺的零食饮料，应有尽有。最让小Y印象深刻的是一次途经麦当劳，她好奇地往垃圾桶里看了一眼，目下的征象让她惊掉下巴：牛肉饼、鳕鱼饼、各式配料堆成了小山！

“这些明明都是用崭新食材制作的啊，何如就这么被丢掉了？”她忍不住反问我方。

欧洲的“蹧跶文化”，掩盖在艰深表象下的弘大矛盾。

小Y的切身经验揭开了欧洲食物蹧跶的冰山一角。凭证“欧盟反映”组织在2023年发布的讨教，欧盟每年蹧跶的食物高达1。53亿吨，这个数字以致超越了欧盟每年入口的食物总量！

其中，德国作为欧洲最大的经济体，每年蹧跶的食物接近1100万吨。许多食物并不是因为变质或无法食用才被丢弃，而是因为出产和销售设施的“美艳法式”。那些步地稍许歪邪正的生果和蔬菜，压根莫得契机插足市集，就这么被径直丢掉。

而超市为了障翳使命风险和税收问题，也更倾向于将周边保质期的食物扔进垃圾桶，而不是捐赠送需要的东说念主。

计策与不雅念的双重困局，怎么解开蹧跶的死结？

为了拒绝这种毛骨悚然的蹧跶欢乐，一些欧洲国度照旧运行收受行为。举例，法国在2016年就推出了“反食物蹧跶法”，辞让超市丢弃未售出的食物，并强制条款他们将这些食物捐赠出去。关系词，这项法律的推行遵守并不睬想，依然有大都食物被白白蹧跶。

欧盟委员会也在2023年制定了更具法律敛迹力的门径，估量是在2030年将食物蹧跶减少一半。但要着实搞定这个问题，光靠政府强制门径昭着是不够的。消费者的不雅念转机和全社会的共同发奋，才是重要方位。

红运的是，照旧有越来越多的欧洲东说念主运行兴趣这个问题。法国行家逐渐学会感性消费，幸免过度购买；家庭也在尝试通过学习存储技能来减少蹧跶。同期，科技正在为这一问题提供搞定决策，比如宜家通过AI时刻预计食材需求，从而减少蹧跶，这不仅简易了本钱，还灵验缩短了碳排放。

：转变蹧跶，从每个东说念主作念起。

食物蹧跶不单是是经济耗损，更是对环境的千里重打击。想想看，出产这些食物需要蓦地若干资源？处理这些垃圾又会带来若干抑止？

从法国到挪威，小Y的“捡垃圾”经验，八成只是欧洲蹧跶欢乐的一个缩影。但它激励的念念考却是久了的：咱们究竟该怎么对待食物？是延续顺手扔掉，照旧学会爱护每一份贫穷难得的资源？

减少蹧跶，不仅需要计策的交流，更需要每个东说念主从本人作念起。从感性购物到科学储存，从适量点餐到学会爱护，咱们每个东说念主都不错成为转变的一部分。

八成有一天，垃圾桶里再也不会装着“超市般”的食物，而是成为着实的垃圾桶，当时候，蹧跶的历史才算着实翻篇。